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2008.06.20 (Fri)

自家製梅干　パート��

梅干　重石を乗せてから５日目　bikkuri01

実家に帰って、梅干の様子を見に行きました。

重石を１日ごとに軽くして、お皿を重し代わりに乗せてありました。
重石代わり

漬け汁がかなり上がってました。

重石を変える時など、ほこりが入らないように
気をつけます。

梅雨明けしたら、天気の良い日に梅を干します。

楽しみです。グー！



タグ : 自家製梅干

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